เมื่อมองไปข้างหน้าถึงเทศกาลสงกรานต์ ที่กำลังจะมา ถึง กลุ่มการค้า คาดการณ์ว่ายอดขายร้านอาหารไทยจะเพิ่มขึ้น ในช่วงไตรมาสที่ 2 ซึ่งอาจเกินระดับก่อนการแพร่ระบาด แม้ว่าเศรษฐกิจจะซบเซาในปัจจุบันก็ตาม
นายธนิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมร้านอาหารไทย กล่าวว่า แม้ว่าไตรมาส 2 จะเป็นช่วงช้าของ อุตสาหกรรม ร้านอาหารไทยแต่เทศกาลสงกรานต์คาดว่าจะช่วยกระตุ้นยอดขายได้ เธอชี้ให้เห็นว่าเศรษฐกิจที่ซบเซาของประเทศไทยเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญที่ต้องจับตามอง
จากคำกล่าวของธนิวรรณ ความพยายามของ รัฐบาลในการกระตุ้นเศรษฐกิจผ่านการจัดกิจกรรมและกิจกรรมต่างๆ อาจช่วยกระตุ้นการท่องเที่ยวในประเทศ ได้ ตัวอย่างเช่น รัฐบาลเพิ่งเปิดตัวเทศกาลมหาสงกรานต์น้ำโลก 2567 งานใหญ่นี้มีกำหนดจัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 1 เมษายนถึง 21 เมษายน โดยจะมีขบวนแห่อันยิ่งใหญ่ 20 ขบวนและการแสดงทางวัฒนธรรมโดยนักแสดงกว่า 1,000 คนทั่วประเทศ
ธานีวรรณ ชี้ภาคร้านอาหารมีแนวโน้มได้รับประโยชน์จากนักท่องเที่ยวต่างชาติหลั่งไหลเข้ามาในช่วงเทศกาลสงกรานต์ เมื่อพิจารณาจากการบริโภคในท้องถิ่น ธานีวรรณคาดการณ์ว่ายอดขายในปีนี้อาจเกินกว่าระดับที่บันทึกไว้ก่อนเกิดโรคระบาดในปี 2562
คาดการณ์ว่ายอดขายร้านอาหารไทยจะเพิ่มขึ้น และปีนี้ประเทศไทยต้อนรับนักท่องเที่ยวต่างชาติเป็นจำนวนมาก
เฉพาะไตรมาสแรกของปีนี้ประเทศไทยต้อนรับนักท่องเที่ยวต่างชาติมากกว่า 9.3 ล้านคน กองเศรษฐกิจการท่องเที่ยวและกีฬารายงานว่าจีนรองลงมาคือมาเลเซียและรัสเซีย เป็นแหล่งนักท่องเที่ยวต่างชาติหลักที่เดินทางมาประเทศไทย รัฐบาลหวังว่าจะต้อนรับนักท่องเที่ยวต่างชาติระหว่าง 35 ถึง 40 ล้านคนในปีนี้ นายธนิวรรณกล่าวในแง่ดี
ผมคิดว่าทั้งปีประเทศไทยจะต้อนรับนักท่องเที่ยวต่างชาติถึง 36 ล้านคน ซึ่งจะช่วยเพิ่มรายได้พิเศษให้กับผู้ประกอบการร้านอาหาร ตั้งแต่รถเข็นขายอาหารไปจนถึงร้านอาหารระดับไฮเอนด์
ธานีวรรณประมาณการว่าตลาดร้านอาหารของประเทศไทยจะมีมูลค่า 5 แสนล้านบาท ในปีนี้ เพิ่มขึ้น 25% จากประมาณ 4 แสนล้านบาท ในปี 2562 การประมาณการนี้ไม่ได้คำนึงถึงรายได้จากนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ อย่างไรก็ตาม เธอรับทราบว่ามูลค่าตลาดที่เพิ่มขึ้นส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากราคาอาหารที่เพิ่มขึ้น ห้าปีที่แล้วด้วยเงิน 100 บาทเท่าเดิม คุณสามารถซื้ออาหารได้สองหรือสามจาน แต่ตอนนี้คุณสามารถซื้อได้เพียงหนึ่งหรือสองจานเท่านั้น
ความกังวลด้านสิ่งแวดล้อมได้รับความสนใจจากทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ซึ่งส่งผลให้เกิดภัยพิบัติทางธรรมชาติที่รุนแรงและบ่อยครั้งมากขึ้น การสูญเสียทรัพย์สิน ระบบนิเวศที่ถูกรบกวน และความไม่มั่นคงทางอาหาร ส่งผลให้ผู้บริโภคตระหนักถึงความสำคัญของการจัดหาอย่างยั่งยืนและวิธีการผลิตที่มีความรับผิดชอบมากขึ้น
การจัดการกับความท้าทายที่เกิดจากกระแสโลกเหล่านี้จำเป็นต้องมีความเข้าใจอย่างครอบคลุมถึงวิธีการออกแบบระบบอาหารของเราใหม่ เพื่อส่งเสริมสุขภาพ ความยั่งยืน การฟื้นตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และการปรับให้สอดคล้องกับความต้องการของโลกใหม่
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Credit club877.com
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
